Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Keukenassistent
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde en hardwerkende Keukenassistent om ons keukenteam te versterken. Als Keukenassistent speel je een cruciale rol in de dagelijkse werking van de keuken door koks te ondersteunen bij de voorbereiding van maaltijden, het schoonhouden van de werkruimte en het naleven van hygiënevoorschriften. Je helpt bij het snijden van groenten, het bereiden van eenvoudige gerechten en het organiseren van ingrediënten. Daarnaast zorg je ervoor dat de keukenapparatuur schoon en goed onderhouden blijft.
In deze functie is het belangrijk dat je goed kunt samenwerken en efficiënt kunt werken in een drukke omgeving. Je moet in staat zijn om instructies van de chef-kok en andere keukenmedewerkers op te volgen en tegelijkertijd zelfstandig taken uit te voeren. Ervaring in een keukenomgeving is een pluspunt, maar niet vereist, aangezien training op de werkplek wordt geboden.
Een succesvolle Keukenassistent heeft oog voor detail, werkt hygiënisch en heeft een passie voor voedselbereiding. Je moet bereid zijn om fysiek werk te verrichten, zoals tillen, schoonmaken en langdurig staan. Daarnaast is flexibiliteit belangrijk, aangezien werktijden kunnen variëren, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
Wij bieden een dynamische werkomgeving waarin je de kans krijgt om je vaardigheden te ontwikkelen en door te groeien binnen de horeca. Als je enthousiast bent over werken in een keuken en graag deel uitmaakt van een team dat heerlijke gerechten bereidt, dan is deze functie iets voor jou!
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ondersteunen van koks bij de voorbereiding van maaltijden
- Schoonmaken en onderhouden van keukenapparatuur en werkruimtes
- Snijden, hakken en voorbereiden van ingrediënten
- Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
- Helpen bij het organiseren en opslaan van voedselvoorraden
- Afwassen en opruimen van keukengerei en servies
- Assisteren bij eenvoudige kooktaken zoals het bereiden van sauzen
- Samenwerken met het keukenteam om een efficiënte workflow te garanderen
Vereisten
Text copied to clipboard!- Ervaring in een keukenomgeving is een plus, maar niet vereist
- Vermogen om in een snelle en drukke omgeving te werken
- Basiskennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften
- Fysiek in staat om langdurig te staan en zware objecten te tillen
- Goede samenwerkingsvaardigheden en teamgeest
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden
- Oog voor detail en netheid
- Bereidheid om nieuwe vaardigheden te leren en instructies op te volgen
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een situatie beschrijven waarin je onder druk hebt gewerkt?
- Hoe zorg je ervoor dat hygiëne en voedselveiligheid worden nageleefd?
- Heb je ervaring met het werken in een keuken? Zo ja, welke taken heb je uitgevoerd?
- Hoe ga je om met repetitieve taken en fysiek werk?
- Wat vind je het leukste aan werken in een keukenomgeving?
- Kun je goed samenwerken met anderen in een team?
- Hoe ga je om met onverwachte problemen in de keuken?
- Ben je flexibel met werktijden, inclusief avonden en weekenden?
